素食媽咪產後哺乳增奶怎麼吃?

　　

       新手媽媽在產後遇到最常見的問題，莫過於奶水不夠。產後哺乳素食媽咪該怎麼吃才能讓奶水增加？而葷食媽咪也能靠這些素食催乳食物達到奶量增加，且又能不肥到自己讓體重乖乖下降！ 
  

素食媽媽坐月子追奶不吃：	生菜沙拉，涼性蔬果， 如白菜、白蘿蔔、西瓜等...。
素食媽媽坐月子追奶可吃：	1. 以容易消化且富維他命、礦物質的食物為主，並注意蛋白質的補充，盡量採用有機的蔬果、五穀。 2.多食用熱性食物，如桂圓、酒釀，蔬菜類如大頭菜、山藥、地瓜葉、紅菜、蒲公英、紫蘇、玉米、甘藍菜、蓮藕、佛手瓜等。 3.烹調時則多用薑、茴香(fennel)或西方常用的　暖性調味料，如肉桂(cinnamon)。    4.藥膳方面，剛生產完時喝了幾帖生化湯，之後的一個月內也繼續服用四物湯等適合月子期間食用的中藥，偶而會用紅棗、當歸、枸杞燉湯喝。平時可煮糖蜜薑茶飲用（老薑拍碎煮水，再加糖蜜）。

★素食媽媽發奶食譜：
 
．花生仁5錢＋粳米10兩＋紅米10兩，煮粥吃每日2~3次
．赤小豆10兩＋紅糖少許水煎服每日2次
．青木瓜煮糖水每日2~3次
 
一、每天吃大豆及豆製品
 
　　鈣、鐵是寶寶成長中最重要的礦物質，素食媽媽可以多吃大豆，大豆中的鈣含量接近牛奶的兩倍，鐵含量也高於雞蛋黃。大豆中的異黃酮還有雙向調節人體雌激素的功能，會刺激泌乳素的產生。

二、每天喝原味蔬菜湯

 　　原味蔬菜湯就是將各類蔬菜主要是根莖花果不加任何調料煮湯，原料一般包括黃豆芽、西蘭花、菜椒(青椒、黃椒、紅椒均可)、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹等，每次選擇4種以上即可。活力mama指出蔬菜湯原味清香，可以當茶喝，在產後當天(剖腹產次日)即喝有極佳催奶作用。以後保證每天不少於喝兩次。
 
三、喝發奶茶或是吃葫蘆巴發奶膠囊來增加奶量
 　　
        產後促進乳汁分泌就是多喝湯湯水水，市面上的發奶茶，發奶藥帖，MOMILK葫蘆巴草本膠囊都可以嘗試看看。
        活力mama小編提醒：要勤親餵或是勤擠奶，多按摩乳房，這些都可以刺激乳腺增加奶量。每個人體質不一樣建議多嘗試些飲食就能找出對自己超發奶的食物。

 

四、多吃堅果類食物

 　　堅果中富含蛋白質、維生素和鈣、鐵、鋅等礦物質，特別適合作為新媽咪的營養食品。但由於產後體質原因和喂奶的補水需要，建議新媽咪將堅果粉碎後衝水喝，不添加任何成分的堅果粉如杏仁粉，就是很好的催奶食物。

母奶保存、母奶解凍、溫母奶須知 breast milk storage

不管是全職媽媽或是職場媽媽，常常面臨到儲存母奶和保存的問題，母乳在不同的溫度之下，也會有不同的飲用期限與使用方式,擠出的奶水究竟可以保存多久？冷凍後的母奶又該如何加熱呢？以下提供詳細母乳的保存知識，教你正確的母奶保存和母奶加熱知識。

辛苦擠出的母奶也要用心保存哦～｡◕‿◕｡

母奶保存、母奶解凍、溫母奶須知～ Storing Milk

保存母奶方法：
①擠出乳汁需置於清潔的奶瓶、保溫器皿、母奶袋保存。
▶如用保溫瓶，可先裝進冰塊，讓瓶子冰冷，然後倒出冰塊，再裝進乳汁。
▶如用保溫箱，可鋪放冰塊於底層，再將裝乳汁的容器放於上方再帶回家。
②每一個母奶保存容器不要放太多的奶水，以免吃不完丟掉而可惜，且避免在奶水冰凍過程中脹破容器。
③擠一次奶以一個容器為原則，並於容器外貼上擠奶的日期與時間。
▶擠出的母乳倒入集乳袋中，將多餘的空氣施壓擠出後，再反摺對口，接著貼上標籤，註明母乳擠出的日期及容量。

④擠奶過程中注意容器的清潔，不要碰到容器的內側，如果是送到醫院給生病或早產兒的寶寶更需注意。
⑤儲放冰箱時，應儲存於冰箱內層（盡量與魚、肉等生鮮食物分開存放，杜絕母乳被污染）。
⑥奶水放置於室溫中，初乳可存放12-24小時，成熟乳則可存放6-10小時。

母奶保存、母奶冷藏、母奶解凍保存時間：

①室溫25℃以下 - 母奶可存放6-8小時（成熟乳）
②室溫25℃以下 - 母奶可存放12-24小時（初乳）
③攝氏零下4℃家用電冰箱 - 冷藏室可存放5天。
④單門式冰箱冷凍層 - 最多可存放2週。
⑤攝氏零下4℃獨立冷凍室冰箱 - 冷凍層可存放3-4個月。
⑥攝氏零下20℃直立式冰櫃 - 可存放6-12個月。
⑦冷凍室解凍未加熱的乳汁 - 可存放室溫4小時。
⑧如置於冷藏室解凍則可放置24小時，注意不可再冰凍。
⑨冷藏室已加熱的冷凍奶 - 可存放4小時，注意不可再冰凍。
⑩經過冰凍的奶水使用前輕微的搖晃，使脂肪混合均勻。
▶母乳加溫以60度加熱較佳，不可微波爐或火爐上直接加熱，以避免養分被破壞。
▶剛擠出來的母奶應先放置於冷藏室中冷卻後，再放入冷凍室

母乳雖較其他奶較不易長細菌，但仍應用清潔的哺乳器具。～｡◕‿◕｡

母奶保存、母奶解凍、溫母奶須知～ Storing Milk 

 

給早產兒母奶儲存建議：

新鮮剛擠出來的奶水	儲存時間 室溫4小時	如果在4小時內不會用到，應盡快冷藏。
冷藏奶 ‧新鮮奶水 ‧解凍過的奶水	儲存時間 48小時 24小時	須放在冰箱後面，勿放在冰箱門邊。
冷凍奶 ‧獨門冷凍 ‧單獨的冷凍庫	儲存時間 3個月 6個月	放在冰箱後面，勿放在門邊，並請勿再次冷凍。
運送過程 以冰寶維持且絕緣的冷藏箱	儲存時間 24小時	無論新鮮、冷藏或冷凍奶水。

　

給健康足月嬰兒母奶儲存建議：

新鮮擠出來的奶水 ‧溫熱 ‧室溫 ‧絕緣的冰桶／冰寶	溫度 25°C 19～22°C 15°C	儲存時間 4～6小時 10小時 24小時
冷藏奶（放在冰箱後面，勿放在冰箱門邊） ‧新鮮奶水 ‧解凍過的奶水	溫度 0～4°C 0～4°C	儲存時間 5～8天 24小時
冷凍奶（放在冰箱後面，勿放在門邊，並請勿再次冷凍） ‧在冰箱內的冷凍櫃 ‧獨門冷凍 ‧單獨的冷凍庫	溫度 不一定 不一定 －19°C	儲存時間 2周 3～6個月 6～12個月

  

母乳解凍的方法及注意事項～｡◕‿◕｡

母奶保存、母奶解凍、溫母奶須知～ Storing Milk

將珍貴又營養母乳冷凍起來，可這樣的母乳，寶寶要怎樣才能喝呢？在母乳解凍過程中，母乳的營養物質會不會丟失呢？

母乳解凍的方法：
①隔水加熱法：將儲存母乳的容器放進溫熱的水中浸泡，使母乳吸收水裡的熱量而慢慢變得溫熱。在浸泡過程中要經常晃動容器，以便裡面的母乳受熱均勻。 

　　

②溫奶器加熱法：用溫奶器加熱是一種最為方便快捷的方法，它有可調節的溫度，更穩定安全，寶寶喝的時候不會過涼或太燙。溫奶器的溫度宜設定為40度，這是最適合寶寶飲用的溫度。 


母乳解凍的注意事項： 
①冷凍的母乳應先用涼水衝洗，再放入稍燙的水中，緩慢解凍，如不急需可先放入冷藏室，慢慢退冰化凍。 　　
②千萬不要將冷凍的母乳直接放入微波爐或用火加熱，這樣會破壞母乳中的營養成分。 　　
③解凍後的母乳不要直接哺喂寶寶，而應再加熱到適宜寶寶飲用的40度。 　　
④解凍後的母乳只能保鮮24小時，請在此期間喝完，否則要扔掉，不能再次冷凍。 　　
⑤解凍後的母乳，可能會出現分層現像，或因分解而母乳發藍、發黃、發棕，這都是正常現像。在喂食之前，將其搖一搖，混合均勻就行了。 　　

外出工作的媽媽，可以隨身攜帶冰桶或裝了冰的保溫桶，以確保收集好的母乳一直處於冷藏保鮮中，不會因天氣太熱而壞掉。～｡◕‿◕｡母乳保存 Storing Milk

常見母奶保存及擠奶Q&A母乳保存法：媽媽放心上班去
首先洗凈雙手，用手擠奶或者吸乳器吸奶，取出奶水之後倒入集乳袋中(8分滿以免影響密封)，標示姓名／日期／數量後放到冷凍庫。如果是今天擠奶明天喝，那麼用奶瓶保存放置冷藏室即可。務必在24小時內飲用完畢，沒飲用完的母奶請勿再回冰了！已經不新鮮了！
職場媽媽哺乳配備：
♥冰箱、冰桶、冰塊/冰寶
♥在儲存母奶的容器外註明時間、日期
♥母乳不要裝滿整個容器(冷凍時膨脹可能將奶瓶脹破、一次喝不完)

Q：母奶冰棒越冰越黃？
A：母奶中還豐富脂肪，冰過之後顏色呈現黃黃的。較清澈的母奶冰之後顏色比較米白。都是正常的現象，可安心使用。通常剛生產完前3個月的母奶最黃，3個月後母奶顏色逐漸轉為米黃色，6個月後就越來越米白。通常吃的比較營養會提高母奶中脂肪含量使顏色較深。

Q：奶水是否可混合使用？
A：奶水溫度相同時可混合使用。冰箱內冷藏中的母奶必須放置一段時間，等到溫度相同時才能混合使用或進行分裝！解凍母奶後也是一樣到道理，必須待在冷藏室退冰，等到溫度相同時才能混合使用。溫度不相同混合使用怕母奶內會滋生細菌互相污染，影響到小寶寶的健康喔！
爲了給寶寶最新鮮的母奶，最好記的方式是以3.3.3為原則。室溫下3小時內飲用完畢，冷藏不超過3天！冷凍奶不超過3個月！

Q擠出母奶後，多久要放進冰箱比較好呢？
A：建議在1小時內冰入冷藏或冷凍，這麼做可維持母奶新鮮。另一方面溫過的奶爲了在室溫下久放，擠出的母奶最好馬上冰起來。
通常上班媽媽建議今天擠出冰冷藏，明天就可以給寶寶喝了！減少一道退冰手續，而且供需平衡，讓寶寶喝到最新鮮的母奶。
 
Q我家冰箱老舊溫度不太夠？
A：建議把母奶冰進冷凍庫裡，以維持母奶新鮮。冰箱常常開開關關會影響冰箱內溫度，通常打開冰箱拿出所需要的東西後，趕緊關緊冰箱門，以維持冰箱冷度。

Q家長途出差或出國時，我的母乳該怎麼辦 ?
A : 請視情況考慮將母乳冷凍後全部帶回，或者考慮將部分母乳冷藏後帶回。為了維持奶量，無論是否決定將母乳帶回來，或是帶幾天份的母乳回國，出差時你都需要維持相當的擠乳頻率，如果因當地環境不佳、加上庫存足夠，你無意將母乳帶回，你仍然需要將奶水排出。即使不方便儲存乳汁，即使沒有完整的擠乳時間，許多媽咪仍舊利用工作空檔時間到廁所擠掉部分奶水，避免讓乳房過度充盈。

餵母奶大小奶怎麼辦? 左右奶量差好多怎麼辦?

我左邊可以到100cc 但右邊僅能30cc，也發現右邊哺乳比較不易和吃力，現在兩邊大小奶的差異越來越大了 該怎麼辦? 哺乳大小奶該怎麼解決?


哺乳期的媽咪會注意到在初期母乳餵養量較不穩定，這也意味著，媽媽的乳房還沒有調整到適量的牛奶，來應付寶寶的需要。

通常是6-12週左右，您的乳汁供應將開始讓您的乳房會開始感覺不那麼豐滿，柔軟。
這時溢奶的情形亦可能會減少，也可能會注意到，你無法給予寶寶多餘的奶量。

在媽咪生產後，兩側乳房會開始分泌母奶，若一開始就出現兩邊乳汁分泌不均的情況，可能是兩側乳房對於泌乳激素的敏感度有所不同，對激素不敏感的那一側乳房，就會產生奶水較少的情況，所以也將造成奶水多的該側乳房較大，這也與媽咪的體質有關，並不是因為餵母乳之後才導致此情形發生。


許多媽媽若發現，自己的寶寶習慣吸允一邊的乳房。久而久之，也會造成該側奶量分泌較多，進而容易導致不常被吸吮的另一側乳房，日漸退奶。乳腺一旦減少分泌奶水的頻率，乳房也會漸漸縮小。這有可能是媽咪哺乳的姿勢所導致，建議媽咪可以多讓寶寶吸吮奶水較少的乳房，促進乳腺通暢，便有機會改善此情形。

如何解決餵母奶大小奶
餵母奶大小奶怎麼辦?⑴每次哺乳後，按摩乳房10分鐘左右。

餵母奶大小奶怎麼辦?⑵每天至少用溫水洗浴乳房兩次，有利於乳房的清潔衛生，而且能增加懸韌帶的彈性。
餵母奶大小奶怎麼辦?⑶堅持做俯臥撐等擴胸運動，促使胸部肌肉發達有力，增強對乳房的支撐作用，從而延緩乳房萎縮，防止乳房下垂。 產後哺乳防止胸部下垂-同時沐浴又能減肥瘦身

餵母奶大小奶怎麼辦?⑷哺乳的次數和時間安排要有規律，兩側乳房要輪流哺乳，排空乳房內的乳汁，避免乳汁滯留引起乳房結塊。

餵母奶大小奶怎麼辦?⑸哺乳期結束後，要隨著乳房的縮小，調換穿較小尺寸的胸罩，對乳房提供適當的支撐。適當的尺碼才是最好的，一定要及時調整不可忽視。經過這些努力，一定能讓你的乳房恢復到哺乳前的樣子。



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如何解決寶寶只喜歡吸一邊乳房
媽咪可能都會有一個餵奶比較順手的姿勢，且通常用一隻手也比其他姿勢更容易餵奶。 
但當你哺乳漸入佳境的時候，建議媽咪可以嘗試使用不同位置。

你可以把你的寶寶抱在腋下的位置，並從一邊乳房開始試著餵養，然後無論是右手或左手，您可以使用相同的手帶寶寶到你的乳房吸允。 (見範例圖三)

也建議媽咪可以直接從寶寶喜歡的另一邊給寶寶吸允他喜歡的乳房， 一旦這一邊乳量供應不足時，就立刻換邊乳房給寶寶吸允。

這時寶寶可能會因為不習慣或是等等原因而哭鬧，這時媽咪盡量要以輕柔的語氣鼓勵寶寶，並給予安慰。



母乳餵養調整姿勢 範例圖表

(一)牽著你的寶寶在膝蓋上，使用相反的手臂，他餵養的乳房

(二)讓你的寶寶在你大腿，並用和餵奶的同一邊手臂支撐著他

(三)牽著你的寶寶在腋下，並適時的換邊





圖例來源KellyMom.com http://www.babycentre.co.uk/e8784/good-positions-for-breastfeeding )


也有某些媽咪會因為罹患乳房疾病（如：乳腺炎），導致無法順利分泌乳汁，而造成乳房大小、兩邊乳房奶量不一的情形；另外亦有些媽咪不管習慣用哪一側乳房親餵，還是會有大小奶的問題，所以建議還是必須看個人體質而決定兩側乳房的差異程度。


活力mama小叮嚀
如果已經出現大小奶情形時，要讓寶寶多吸允、努力追奶。也不要因為寶寶不吸允另一邊奶少的乳房而放棄了。儘管給寶寶親餵，但媽咪還是要勤擠奶哦! 加油 

草本植物與發奶(增加母奶奶量) Herbs & Milk Supply

草本植物與發奶(增加母奶奶量) Herbs & Milk Supply

目前已知幾種中草本植物在近百年中用來對哺乳期婦女增加奶水。
這是一個關於五種中草藥植物對於哺乳期增加乳汁的文獻參考，育兒團隊希望各位媽咪能在日常生活中派上用場。
(本文引用自Rachel Westfall's doctoral。如果你認為這篇文章對你有幫助，當你想引用時，請給我們一個回應或是在文章下方顯示這篇文章的網址即可。)

Westfall RE. Galactagogue herbs: a qualitative study and review. Canadian Journal of Midwifery Research and Practice . 2003, 2(2):22-27.

 ‧ Fennel 茴香 ‧ Fenugreek 葫蘆巴子 ‧ Raspberry leaf 覆盆子 ‧ Stinging nettle 蕁麻 ‧ Blessed thistle 奶薊

發奶食物1.Fennel 茴香

能刺激腸胃道的神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮後，又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香油還能促進骨髓細胞成熟，有明顯的升高白血球的作用。

中醫認為，茴香菜味甘辛、性溫，有溫腎散寒、行氣止痛、健胃寬胸、解毒消痢的功效，可用於痛經、胃痛嘔吐、口角炎、齒齦腫痛。

茴香也被用來對付嬰兒腹絞痛，是否消耗母親或直接給嬰兒(Weed, 1986; Weizman et al., 1993). 不過，茴香是否可透過哺乳來改善嬰兒腸痛仍未獲得臨床上的實驗證實。

(Weed, 1986; Weizman et al., 1993).認為，哺乳期媽媽使用茴香或其類似植物（anise, cumin, caraway, coriander and dill），可以用來改善哺乳期的奶量供應。 儘管其臨管實驗不足，但茴香確實已被使用來增加母奶奶量有近百年歷史。 植物精油中的茴香 (Fennel) 即被視為少數具 有類似天然雌激素作用的精油，茴香的主成分是醚，茴香精油也被認為具有通乳作用。但不建議長期使用超過數個星期(Blumenthal, 2000).   

發奶食物2.Fenugreek 葫蘆巴子 葫蘆巴子被廣泛地運用在催乳增加母奶的作用上，雖然沒有臨床證據，但葫蘆巴確實已使用近百年來作為增加母奶乳汁分泌的作用。(Riordan and Auerbach, 1998) 在蘇丹及埃及、北非、阿根廷、伊拉克等地區皆有使用葫蘆巴做為催奶植物的文獻報告。 (reviewed in Bingel and Farnsworth, 1991).

葫蘆巴籽 fenugreek seed除了有催乳作用，還有其他很多作用，歷史也很久遠。它是一種早先來自於地中海和西亞一帶的一種草藥，最早被用於烹調。後來隨著人們越來越多地認識到它的其它功能，便逐漸普及到世界各地都有栽種。        葫蘆巴fenugreek 有減輕絕經期綜合症，治療便秘、痢疾輕度消化不良，(Passano, 1995; Escot, 1994/5).控制糖尿病，減少膽固醇，舒緩喉嚨痛和咳嗽，增進乳房發育成長和孕期產乳量等。從古時到19世紀後期，Fenugreek在草藥使用上扮演了一個重要角色。       

現代科學研究證實fenugreek能幫助減少膽固醇水平，控制和治療糖尿病和絕經期綜合症。在印度，它被混入咖哩粉中。印度傳統草醫學家就把它做為激發母乳的處方之一。在過去的北美民間醫藥界，它被考慮為為一種有效的月經助催化劑。根據阿育吠陀傳統，胡蘆巴，孕期禁忌食用，因為它被認為能引起流產 

      Fenugreek的種子，除了是女性類固醇的生化反應前體，它也包含一些促進乳腺組織成長的天然化合物。由於fenugreek的種子包含薯蕷皂苷配基和其他植物類雌性激素，它可以激發乳腺組織成長，進而增大乳房。 

在印度，一般當孩子出生後，會鼓勵產婦吃葫蘆種子製成的食物以增加母奶奶量。（Passano，1995）。  胡蘆巴在懷孕期間禁止食用，因為它是一個子宮興奮劑（Ody，1999）。 事實上，胡蘆巴的作用，可能在子宮的刺激作用後，促使乳房及乳腺發達，因為二者交互作用產生激素(Bingel and Farnsworth, 1991).  在北美，葫蘆巴種子通常被用來製作成茶或是膠囊形式。根據德國委員會建議每日葫蘆巴攝取量在6克，當劑量超過100克時，可能造成噁心或胃部不適（HealthNotes，2001）。
歡迎索取葫蘆巴草本膠囊試用包

膠囊 （580-610毫克）	每天3次，約2~4粒 每天約6~12顆膠囊 建議用量每日攝取6克
膠囊 （500毫克）	7-14膠囊（總）每天
粉末或種子	1 / 2 - 1茶匙，每日3次 1粒= 1 / 4茶匙 可混有少量的水或果汁
酊劑	1-2毫升，每日3次（或見包裝說明）
茶	一杯茶，每天2-3次

發奶食物 3.覆盆子葉
覆盆子葉被認為能刺激乳汁分泌並增加哺乳期的奶量，且補充身體的維生素和礦物質 (Gladstar, 1993; Weed, 1986; Bartram, 1998; Ipp, 1999)。   但也有另一種文獻是指其會減少乳汁分泌 (Lieberman 1995a; Edmunds, 1995; Weed, 1986). 事實上，搜索文獻顯示，沒有臨床證據，覆盆子葉可以催奶。唯然他是很好的維生素A，B群，C和E，以及鈣，鐵，磷，鉀營養來源(Weed, 1986; Lipo, 1996)。

發奶食物4.奶薊

 奶薊（Cnicus benedictus屬[菊科]）是地中海的雜草，它是偶爾發現在北美奶薊植物乾躁後被用來當作催奶植物(Gladstar, 1993; Grieve, 1971; Weed, 1986)它被認為是一個最好的催奶藥。奶薊通常做成膠囊或茶。 據說他的作用可以促使血液流動刺激乳腺，進而增加豐沛的奶量（Gladstar，1993），但這一理論尚未得到實驗室或臨床設置的證實。    奶薊被推薦用於分娩和哺乳的母親，因為它的止血功能，能降低產後出血的可能性（Gladstar，1993年），而且它具有抗抑鬱作用奶薊(Weed, 1986)。 

建議用量 ：	膠囊	到4粒，每日3次
	酊劑	高達 20滴酊，每日2-4次
	茶	倒入一杯開水超過 1.5至2克壓碎有福薊靜置10至15分鐘。喝1杯，每天2-3次。
		德國建議委員會建議每日用量4~5克。
副作用 ：	對花粉植物過敏的人應謹慎使用。 懷孕期間禁止食用。 當每日劑量超過5克時會有瀉藥及嘔吐的作用

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