發奶食譜：發奶食物：退奶食物：地雷食物大搜集

發奶食譜：發奶食物：退奶食物：地雷食物大搜集

要怎麼吃才能讓母乳的營養價值最高？且達到增加奶水效果，相信是所有哺乳媽咪必問的問題，母奶小編分享以下的發奶食物，發奶飲料，發奶食譜，都是有哺乳媽媽們，親身使用過有效分享才上來po的哦！

不過發奶食物跟退奶食物一樣，因人而異，每個人體質不同，希望可以供大家參考看看！

奶水，最重要的成分其實就是「水」，大約是由９５％的水以及５％的蛋白質所組成，因此，總結發奶食物必備三個要訣：多親餵、湯湯水水多、蛋白質高！



發奶食譜：發奶食物大搜集


水份：

餵母奶容易口渴，每天攝取至少2000ml湯水，增加身體水份，奶水自然增多。

熱(溫)牛奶：

牛奶含高蛋白質是很好的發奶飲品，如果媽咪怕胖可以改喝媽媽奶粉哦！若是有髙敏體質，則應避免。

豆漿：

豆漿內含有大量的優質蛋白，而且內含大豆卵磷脂，孕前吃可以幫助寶寶智力發展，產後吃可以幫助母親的乳腺通暢。

檸檬多多(檸檬養樂多)：

可以在家自製檸檬水，或搭配養樂多飲用，但要小心熱量問題哦。

統一山藥意仁牛奶(豆奶)或愛之味牛奶花生湯：

超商的便利發奶飲品，但要留意熱量問題。

通草－催乳：

通脫木、小人參，燉豬腳食。

（《湖南藥物誌》）通草- 臨床應用：通草與鯽魚或豬腳一起煲燙，下奶效果更佳。

茴香：

哺乳期媽媽使用茴香或其類似植物（anise, cumin, caraway, coriander and dill），可以用來改善哺乳期的奶量供應。 

儘管其臨管實驗不足，但茴香確實已被使用來增加母奶奶量有近百年歷史。

葫蘆巴草本膠囊：

葫蘆巴子被廣泛地運用在催乳增加母奶的作用上，雖然沒有臨床證據，但葫蘆巴確實已使用近百年來作為增加母奶乳汁分泌的作用。

(Riordan and Auerbach, 1998) 在蘇丹及埃及、北非、阿根廷、伊拉克等地區皆有使用葫蘆巴做為催奶植物的文獻報告。 

(reviewed in Bingel and Farnsworth, 1991).發奶草本植物－Fenugreek 葫蘆巴子

鯰魚湯：

可幫助子宮收縮、利水消腫、並提供蛋白質，補充哺乳時所需的水分，是常見偏方，但要注意不要過於油膩。

奶薊（幸福薊）：

奶 薊（Cnicus benedictus屬[菊科]）是地中海的雜草，它是偶爾發現在北美奶薊植物乾躁後被用來當作催奶植物(Gladstar, 1993; Grieve, 1971; Weed, 1986)它被認為是一個最好的催奶藥。

奶薊通常做成膠囊或茶。 

據說他的作用可以促使血液流動刺激乳腺，進而增加豐沛的奶量（Gladstar，1993），

雞精：

蛋白質和脂肪多多攝取的話，可以增加母奶的營養，而雞精因為分子小，容易吸收，而且又剔除了過多的脂肪，只是現成的雞精單價並不便宜，若不怕麻煩，可利用閒暇時間或是親友幫忙用電鍋自製滴雞精，一樣營養滿點。

啤酒酵母：

啤酒酵母幾乎不含脂肪和糖，優質完全蛋白可遲緩釋放能量，保持血糖穩固，但成效不一定，端看個人體質。

葫蘆巴發奶茶：

發奶茶也叫做泌乳茶，市面上有很多發奶茶，這種茶飲，東西方都有出攜帶用茶包型，直接用水沖泡就可以很方便。

媽咪可以放幾包活力媽媽草本茶在辦公室，沒事就拿來喝，有時一天得喝三到四杯，才會看得出成效。-　

黑麥汁：

喝黑麥汁等於就是補充大量水分，另外，釀制黑麥汁的原料忽布花（即啤酒花）和全麥皆含有豐富的維生素 B群、蛋白質以及葉酸，更可以提供充足養份發奶。

青木瓜排骨湯：

豐胸兼發奶，坊間口耳相傳最多的偏方！青木瓜含有維生素Ａ及酵素可以幫助乳腺發育。

而排骨則含有脂肪和蛋白質、鈣質，可增加母體營養。

花生燉豬腳湯：

可有效促進乳汁分泌，亦是一常用偏方！這是產後必備的發奶湯，但熱量過高，建議坐月子吃就好了。

山藥排骨湯(山藥還可以瘦小腹喔)：

山藥真的是發奶聖品，若嫌排骨湯太麻煩，用炒山藥菠菜也是一法，山藥還可以兼瘦小腹喔！

紅糖薑湯(加少許黑芝麻粉)：

孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。

黑糖水：

可以活血化瘀、止痛，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露盡快排出；而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱尿液的瀦留，進而避免泌尿系統的感染。

黑糖＋桂圓＋薑：

補中補血加桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果；取番薯、紅糖、薑汁共煮，纖維量高，是很不錯的一道點心。

黑糖芝麻湯圓：

芝麻也有發奶功效，像是很多人都推薦芝麻糊或是芝麻湯圓，如果把糖水改成酒釀蛋會更好，不過要用芝麻湯圓來發奶的話務必注意，一顆芝麻湯圓的熱量是七十大卡，吃六顆就等於吃了一個便當了！

玉米鬚(加水煮)：

除可通乳還可利尿材料：

玉米鬚(中藥房有賣)作法：一兩玉米鬚煎水喝汁。

卵磷脂：

卵磷脂的功效在於可以幫助乳化分解油脂，所以在哺乳時期如果乳腺阻塞，可以吃高單位卵磷脂幫助暢通。平常保健天天一顆，就比較不會有阻塞的問題了。（非發奶用，而是解決胸部硬塊的問題！）

要持續讓乳汁分泌源源不絕，其實從懷孕末期就應該避開以下會影響產後媽咪發奶的食物，一直持續到哺乳期結束前都不要吃，退奶前三名分別為：人蔘、韭菜、麥芽： 

常見退奶食物：

地雷食物大搜集　（依個人體質不同有差異，但不見得吃了立即退奶，媽咪們勿過度擔心哦）
退奶食物:

冰品、筍類、花椰菜、九層塔、花椒、大麥芽、咖啡、水梨、人參、韭菜、麥茶、空心菜、水蜜桃、奇異果、薏仁、豆芽菜、鳳梨、青草茶。

冷性水果: 

葡萄柚、香蕉、楊桃、柚子、柿子、西瓜、柳橙、草莓。

冷性蔬菜：

白蘿蔔、大白菜、蒟蒻、竹筍、苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、南瓜、海帶、海藻、紫菜、茭白筍、空心菜、油菜、莧菜、芹菜、慈姑、金針菜、茄子、萵苣等。(冷性蔬果多少都會影響奶量~盡量吃少量)。

高過敏食物:

醬果類、椰子、果仁、大豆、簥麥、玉米、豌豆、糖、巧克力、乳製品、花生醬、蕃茄、肉桂、蛋白、豬肉、柑橘類水果、芥末、貝殼類、酵母

http://nurse2baby.blogspot.com/2013/06/momilkfood.html?m=1